Borůvkové muffiny

Jeden z mnoha receptů na muffiny, tentokrát na osvěžující borůvkové muffiny. Vyzkoušejte tento snadný recept a potěšte svou rodinu či své přátele.


Potřebný čas: 35 minut
Počet porcí: cca 12 – 16 muffinů


Ingredience na borůvkové muffiny

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 3/4 hrnku cukru krupice
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek borůvek

Jak na to

Smícháme dohromady mouku, cukr a prášek do pečiva. K sypkým ingrediencím přidáme vejce, mléko a olej. Promícháme a nakonec přidáme borůvky a opět, zlehka, promícháme.

Připravené těsto na muffiny nalijeme do 3/4 do připravených papírových košíčků, nebo silikonové či plechové formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 °C. Pečeme cca 15 – 20 minut. Borůvkové muffiny, stejně jako všechny ostatní, by měly hezky vyběhnout a trochu na povrchu popraskat.

Hrnkové borůvkové muffiny můžeme před podáváním zlehka pocukrovat přes sítko moučkovým cukrem.