Kuřecí směs se zeleninou

Velice dobrá, celkem rychlá a lehká kuřecí směs se zeleninou, kterou si můžete sami podle své chuti přizpůsobit. Vyzkoušejte tento praktický recept.


Potřebný čas: 25 minut
Počet porcí: 2


Ingredience na kuřecí směs

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 pórek
  • 1 jarní cibulka
  • 2 papriky (červená + žlutá)
  • 2 rajčata
  • 1 lžička oleje
  • 1 tenčí plátek másla
  • 1 lžíce worchestrové omáčky
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 lžička dijonské hořčice

Jak na to

Kuřecí plátky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Veškerou zeleninu očistíme a opláchneme. Pórek nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka, papriku na menší kostičky nebo kratší nudličky a spařená, slupky zbavená rajčata také na kostičky nebo prostě menší kousky.

Na pánvi si rozpálíme olej s máslem a nejprve dozlatova osmahneme kuřecí maso. K němu přidáme cibulku s pórkem a společně chvíli orestujeme, aby se vše hezky rozvonělo. Pak přidáme papriku, chvíli restujeme a podle chuti opepříme a osolíme. Přidáme rajčata a zakapeme worchestrovou omáčkou. Kuřecí směs se zeleninou ještě chvíli za občasného zamíchání prohříváme a nakonec přimícháme lžičku dijonské hořčice.

Můžeme podávat jen tak, s kouskem čerstvého pečiva, nebo s nějakou bramborovou přílohou.