Hamburger je tradiční americké jídlo, které se ale dá připravit na stovky různých způsobů. Dneska si připravíme hamburger z hovězího s bazalkovým máslem a roztaveným ementálem. Ingredience 750-1000 gramů hovězího masa (poměr masa a tuku 80:20) pravé máslo lístky čerstvé