Špagety s kuřecím masem a rajčaty

Špagety s kuřecím masem a rajčaty
Špagety s kuřecím masem a rajčaty

Špagety na jeden z mnoha způsobů. Zkuste snadný recept na tyto skvělé špagety s kuřecím masem a rajčaty. Rychle, jednoduché a výsledek stojí opravdu za to.


Potřebný čas: 30 minut
Počet porcí: 2


Ingredience receptu

  • 4 – 5 rajčat
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 2 – 3 stroužky česneku
  • 1 hrstka čerstvého oregana nasekaneho najemno (nebo 2 lžíce sušeného)
  • 2 kuřecí prsíčka
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 250 g špaget
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • parmezán

Jak na to

Opláchnutá rajčata zespodu nakrojíme (malý křížek špičkou nože) a vložíme na 1 minutu do vroucí vody. Následně je hned dáme do studené vody. Takto je máme připraveny ke snadnému oloupání. Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kostičky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme lžičku cukru, lžíci vinného octa a promícháme. Nakonec přidáme rozmačkaný česnek a hrstku nasekaného oregana. Vše důkladně promícháme.

Opláchnutá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na menší kostičky, případně nudličky. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Zprudka opečeme dozlatova na rozpálené pánvi a následně k nim přidáme připravenou rajčatovou směs a důkladně promícháme. Po chvilce odstavíme.

Špagety vaříme 7 – 8 minut v osolené vroucí vodě. Uvařené špagety scedíme a přidáme je ke směsi masa a rajčat. Důkladně promícháme a podáváme posypané nastrouhaným parmezánem, posypané trochou oregana a zakapané olivovým olejem.


  • Niki Š.

    Dneska jsem udělala večeři podle toho receptu a musím říct, že recept je opravdu luxusní. Jen se mi zdálo, že rajčat bylo málo, takže bych příště dala více rajčat.