Máte-li rádi jablka, nebo se jich vám nadměrně mnoho urodilo, tato jablečná bábovka vás určitě potěší po všech stránkách. Je navíc snadná a moc dobrá.
Potřebný čas: 60 minut
Počet porcí: –
Ingredience na jablečnou bábovku
- 180 g hladké mouky
- 120 g cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 180 g másla
- 3 vejce
- 5 jablek
- 1 lžíce rozinek
- nasekané vlašské ořechy
Jak na to
Den předem si rozinky namočíme do rumu. Rozpustíme si v kastrolku máslo a necháme chladnout.
Promícháme všechny sypké ingredience – prosetou mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a promícháme. Přidáme zchladlé máslo, vejce a promícháme. Následně přidáme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, rozinky a případně nasekané vlašské ořechy. vše dobře promícháme v těsto na bábovku.
Bábovkovou formu si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo moukou. Těsto rovnoměrně nalijeme do formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 °C po dobu cca 45 minut.
Jablečná bábovka
Odkazy