Nepatří sice mezi nejdietnější, ale proč si výjimečně vajíčkový salát nedopřát? Navíc když jsou Velikonoce, je to jedna z možností, jak naložit s vejci.
Potřebný čas: 20 minut
Počet porcí: 4 – 6
Ingredience na vajíčkový salát
- 8 vajec
- 1 cibule
- 3 – 4 kyselé okurky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- pažitka podle chuti
- 100 ml majonézy
- (1 vařená brambora)
Jak na to
Vejce si uvaříme na tvrdo. Zchlazená a oloupaná vajíčka nakrájíme na kostičky/kousky podle svého vkusu. Na drobno nakrájíme cibuli, okurky na kostičky a nasekáme nadrobno pažitku. Na kostičky nakrájíme také uvařenou bramboru, ale není nutná.
Vše lehce promícháme s majonézou, buď kupovanou, nebo domácí. Případně smícháme s bílým jogurtem.
Vajíčkový salát můžeme dát na chvíli odležet do chladu. Podáváme s čerstvým pečivem, nejlépe chlebem.
Vajíčkový salát
Odkazy