Medvědí česnek je velice zdravý a také chutný. Připravte si vynikající pesto z medvědího česneku, které snadno promícháte s těstovinami a večeře je hotová.
Potřebný čas: 15 minut
Počet porcí: –
Ingredience na pesto z medvědího česneku
- svazek medvědího česneku (250 g)
- 50 g kešu oříšků
- 50 ml olivového oleje
- 30 g strouhaného parmezánu
- sůl
Jak na to
Medvědí česnek omyjeme a listy zbavíme světlých stopek. Nakrájíme na menší kousky, dáme do mixéru, přidáme oříšky, parmezán, olivový olej a sůl a rozmixujeme, dokud se všechny suroviny nespojí. Olej přidáváme postupně, podle potřeby.
Pesto se výborně hodí k těstovinám. Zbylé pesto můžeme uchovávat v uzavřené skleničce v lednici.
Pesto z medvědího česneku
Odkazy