Snadná kakaová poleva vhodná pro okamžité použití na cukroví nebo moučníky. Potřebujete pouze kakao, máslo, cukr a vodu. Zkuste polevu podle tohoto receptu.
Potřebný čas: 20 minut
Počet porcí: –
Ingredience receptu
- 2 lžíce kvalitního kakaa
- 30 g másla
- 120 g cukru krupice
- voda
Jak na to
Změklé máslo si v misce rozetřete dohromady s kakaem. Cukr v kastrolu zalijeme vodou tak, aby byl potopený, a za občasného míchání jej necháme rozpustit.
Rozpuštěný cukr uvaříme. Uvařený bude, když se při nabrání např. na lžičku táhne za ní cukrová “nit”. Takto připravený cukr pomalu lijeme do másla s kakaem a dobře rozmícháme.
S houstnoucí polevou již můžeme pracovat. V případě potřeby její hustotu upravíme vařící vodou.
Kakaová poleva
Odkazy