Udělejte si na oběd či večeři kuskus se zeleninou a česnekovým dipem. Velice zdravý a jednoduchý pokrm. Nebojte se kuskusu a používejte ho častěji.


Potřebný čas: 35 minut
Počet porcí: 4


Ingredience na kuskus se zeleninou a česnekovým dipem

  • 200 g kuskusu
  • 2 špetky kari
  • 400 ml vody
  • 12 cherry rajčat
  • 1/2 salátové okurky
  • 2 papriky
  • 200 g sterilovaná kukuřice
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 bílý jogurt
  • 2 stroužky česnek

Jak na to

Kuskus nasypeme do větší mísy, posypeme lehce kari a zalijeme 400 ml vroucí vody. Mísu přiklopíme a kuskus necháme nabobtnat (10 – 15 minut).

Veškerou zeleninu opláchneme a nakrájíme na drobnější kousky podle toho, jak máme rádi. Zeleninu posolíme, opepříme, a smícháme s kukuřicí (není nutná) a česnekovým dipem, který připravíme smícháním bílého jogurtu s prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepře.

Směs zeleniny přidáme ke kuskusu a lehce vše promícháme. Podáváme samotné, ale můžeme například využít i jako přílohu k masu.

Podobné recepty

Kuskus se zeleninou a česnekovým dipem
Štítky:                    

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *