Máte také rádi dorty, které jsou vynikající svou chutí a celkem snadné? Určitě musíte vyzkoušet tento mrkvový dort, neboli „Mrkváč“, který je vynikající jen tak ke kafíčku a zvládne ho opravdu každý. Pojďme si tedy upéct tento skvělý dort.
Ingredience
- 400 g cukru krupice
- 400 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- 200 g vlašských ořechů
- 250 ml oleje
- 3 vejce
- 200 ml zakysané smetany
- nastrouhaná pomerančová kůra z 1/4 pomeranče
- 650 g mrkve
- Poleva podle chuti (čokoládová)
Postup
Do dostatečně velké mísy dáme cukr, mouku, prášek do pečiva, sůl, mletou skořici, mletý muškátový oříšek, nasekané vlašské ořechy a vše spolu promícháme.
Do druhé misky přidáme vejce, olej, zakysanou smetanu a nastrouhanou pomerančovou kůru. Metličkou vše dohromady ušleháme a hotovou směs vmícháme do sypké směsi.
Na závěr přidáme nastrouhanou mrkev a dostatečně promícháme. Nyní máme hotové těsto na mrkvový dort.
Dortovou formu o průměru 22 – 24 cm vymažeme a vysypeme moukou. Nalijeme do ní těsto a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C po dobu cca 1,5 hodiny. Postupně kontrolujeme špejlí.
Než se nám mrkváč upeče, můžeme si připravit nějakou polevu.
Pokud byste chtěli nějaký dort k narozeninám, pak můžeme doporučit Hasmik, která dělá nejlepší dorty v Brně.