Vycpěte si pečené kuře dobrou nádivkou, která přidá typickému kuřeti na exkluzivitě. Nádivka do kuřete je snadná a rychlá. Výsledek je opravdu příjemný.


Potřebný čas: 15 minut
Počet porcí:


Ingredience na nádivku do kuřete

  • 400 g staršího bílého pečiva
  • 100 – 150 ml mléka
  • 2 vejce
  • 2 hrstky nasekané petrželky
  • 1 hrstka mandlových lupínků
  • kůra z jednoho citronu
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Jak na to

Bílé pečivo nakrájíme na menší kostičky, dáme do větší mísy, přisypeme nasekanou petrželku, mandlové lupínky, kůru z citronu, špetku muškátového oříšku.

Mléko smícháme se žloutky a pokropíme ochucené pečivo. Necháme vsáknout. Mezitím si z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh, který lehce přimícháme k pečivu a spojíme.

Navlhčíme si ruce a touto směsi naplníme kuře. Otvor svážeme provázkem nebo špejlemi. Takto připravené kuře dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a přidáme ještě několik plátků másla.

Podobné recepty

Nádivka do kuřete
Štítky:    

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *