Základní pomazánka z avokáda – Guacamole je velice jednoduchá a kromě pomazánky se dá rozmixováním na jemno použít také jako dip k hlavnímu jídlu.
Potřebný čas: 10 minut
Počet porcí: 2 – 4
Ingredience na pomazánku z avokáda
- 1 zralé avokádo
- 1/2 limetky
- sůl
Jak na to
Dostatečně zralé avokádo (na stisk měkké, bez vypadlého zbytku stopy / jinak se rychle kazí) rozpůlíme a zbavíme pecky. Dužninu lžičkou vydlabeme a dáme do misky nebo mixéru, osolíme, zakapeme šťávou z poloviny limetky nebo citrónu a lehce rozmixujeme, nebo vidličkou rozmačkáme. Více rozmixovaná se hodí jako skvělý dip k hlavnímu jídlu.
Tímto je základní pomazánka z avokáda (Guacamole) hotová a podle chuti a fantazie je možné připravovat její různé varianty.
Pomazánka z avokáda – Guacamole
Odkazy