Snadné a díky špenátu také zdravé zapečené těstoviny se špenátem a kuřecím masem, které vás nejen zasytí, ale i po stránce zdravé výživy nikoho nezklamou.


Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 4


Ingredience na zapečené těstoviny se špenátem a kuřecím masem

  • 500 g čerstvého špenátu
  • 500 g těstovin (penne)
  • olivový olej
  • 1 cibule
  • 4 kuřecí prsíčka
  • 4 stroužky česneku
  • 200 ml zakysané smetany
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
  • 100g strouhaného parmezánu

Jak na to

Stonků zbavené a propláchnuté špenátové listy chvíli spaříme v troše vroucí osolené vodě a jemně vymačkáme.

Dáme vařit těstoviny (penne) podle návodů na obalu. Ty uvaříme al dente, tedy na skus, scedíme, zakapeme olivovým olejem a uchováme v teple.

Na drobno nakrájenou cibuli orestujeme na olivovém oleji dozlatova a přidáme na kostičky nebo na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka, která zprudka orestujeme. Přidáme na drobno nasekaný nebo rozmačkaný česnek, chvíli orestujeme a přidáme spařený špenát. Prohřejeme, zalijeme zakysanou smetanou, osolíme a v zapékací míse smícháme s těstovinami.

Zasypeme strouhaným parmezánem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Těstoviny zapečeme dozlatova cca 15 – 20 minut.

Podobné recepty

Zapečené těstoviny se špenátem a kuřecím masem
Štítky:                    

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *