Když potřebujete spotřebovat vajíčka, zvláště na Velikonoce, recept na tuto pomazánku se vždy hodí. Vajíčková pomazánka je vynikající s čerstvým chlebem.
Potřebný čas: 15 minut
Počet porcí: 4
Ingredience receptu
- 4 vejce
- 1 mrkev
- 1 kelímek bílého jogurtu (150 ml)
- 1 lžička hořčice
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- petrželka
- pažitka
Jak na to
Vychládlé vejce uvařené na tvrdo oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky nebo nastrouháme na hrubém strouhadle. Mrkev nastrouháme nahrubo a dáme i s vejci do misky.
Přidáme bílý jogurt a hořčici, jemně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Hotovou vajíčkovou pomazánku dáme odležet do chladu a podáváme s čerstvým pečivem. Na chuť i na ozdobu použijeme nasekanou petrželku nebo pažitku.
Vajíčková pomazánka
Odkazy